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	1.	Best of delectable foods and dishes from al-Andalus and al-Maghrib : a cookbook by thirteenth-century Andalusi scholar Ibn Razīn al-Tujībī(1227-1293) : English translation with introduction and glossary Nasrallah, Nawal. - Leiden : Brill, [2021]

	2.	Annals of the Caliphs' kitchens : Ibn Sayyār al-Warrāq's tenth-century Baghdadi cookbook Ibn-Saiyār al-Warrāq, al-Muẓaffar Ibn-Naṣr ca. 10. Jh.. - Leiden [u.a.] : Brill, 2007

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