Food, foodways, and foodscapes : culture, community, and consumption in post-colonial Singapore / editors Lily Kong (Singapore Management University), Vineeta Sinha (National University of Singapore)

Kong, Lily *1965-* [HerausgeberIn] ; Sinha, Vineeta [HerausgeberIn]

Englisch

Singapore ; New Jersey ; London : World Scientific, [2016]

x, 247 Seiten : Illustrationen ; 23 cm

978-981-4641-22-7 : paperback

978-981-4641-21-0 : hardback

*Singapur / Nahrung / Ernährungsgewohnheit

*Singapore / Social life and customs ; Food habits / Singapore ; Food / Social aspects / Singapore

Klassifikation der Library of Congress: GT2853.S56

Dewey Dezimal-Klassifikation: 394.1/2095957#23

Regensburger Verbund-Klassifikation: LC 17420: LA-LC Ethnologie / LB 85000-LC 28730 Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie / Indonesien, Malaysia, Singapur, Brunei

Potsdamer Straße

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