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	Ihre Aktion	bezogen auf Hirschfelder, Gunther, 1961 (Zeit, Lebensdaten)


	1.	Fleischwissen : Zur Verdinglichung des Lebendigen in globalisierten Märkten Hirschfelder, Gunther 1961-. - Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht, 2024

	2.	Zeit : zur Temporalität von Kultur Trummer, Manuel 1979-. - Münster : Waxmann, 2023

	3.	Bier : eine Geschichte von der Steinzeit bis heute Hirschfelder, Gunther 1961-. - Darmstadt : Theiss, [2016]

	4.	Die Zukunft auf dem Tisch : Analysen, Trends und Perspektiven der Ernährung von morgen Ploeger, Angelika 1952-. - 1. Auflage. - Wiesbaden : VS Verlag, 2011

	5.	Die Virtualisierung der Arbeit : zur Ethnographie neuer Arbeits- und Organisationsformen : [Tagung "Neue Medien und Arbeitswelt" ... ausgerichtet vom Volkskundlichen Seminar der Universität Bonn ... vom 26. bis zum 28. September 2002] Hirschfelder, Gunther 1961-. - Frankfurt/Main : Campus Verlag, [2004]

	6.	Alkoholkonsum am Beginn ... / Bd. 2, Die Region Aachen Hirschfelder, Gunther 1961-. - 2004

	7.	Alkoholkonsum am Beginn ... / Bd. 1, Die Region Manchester Hirschfelder, Gunther 1961-. - 2003

	8.	Alkoholkonsum am Beginn des Industriezeitalters (1700 - 1850) : vergleichende Studien zum gesellschaftlichen und kulturellen Wandel Hirschfelder, Gunther 1961-. - Köln [u.a.] : Böhlau, 2003-2004

	9.	Europäische Esskultur : eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute Hirschfelder, Gunther 1961-. - Frankfurt am Main [u.a.] : Campus-Verl., 2001

	10.	Kulturen - Sprachen - Übergänge : Festschrift für H. L. Cox zum 65. Geburtstag ; [Veröffentlichung des Volkskundlichen Seminars der Univ. Bonn sowie des Inst. für Geschichtliche Landeskunde der Rheinlande der Univ. Bonn] Hirschfelder, Gunther 1961-. - Köln : Böhlau, 2000

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