Physiologie des Geschmacks oder Physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse : den Pariser Gastronomen gewidmet ... / von Brillat-Savarin. Uebersetzt und mit Anmerkungen versehen von Carl Vogt

4. Aufl

Deutsch (Sprache des Originals: Franzoesisch)

Braunschweig : Vieweg, 1878

XL, 423 S. ; 8°

Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet ; Bücherarchiv der GWV-Verlage (Rechtsgrundlage SLG). UB Braunschweig

Archivierung prüfen 20240324 ; 2 (Rechtsgrundlage DE-4165

*Frankreich / Ess- und Trinksitte

*Frankreich / Gastrosophie

*Kochen / Geschmack

*Speise

*Gastronomy

Klassifikation der Library of Congress: TX637

Dewey Dezimal-Klassifikation: 641.01/3 ; 390 ; 640

Regensburger Verbund-Klassifikation: LC 17000: LA-LC Ethnologie / LB 85000-LC 28730 Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie / Darstellung ohne geografischen Bezug

Regensburger Verbund-Klassifikation: LC 17185: LA-LC Ethnologie / LB 85000-LC 28730 Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie / Frankreich

Regensburger Verbund-Klassifikation: LC 59185: LA-LC Ethnologie / LC 50000-LC 96730 Kunst und Wissen / Frankreich

Oq 10393 ff. / Oq 10314 - Oq 10586/10

Techn. IX 1 g 2 / Techn. IX 1 g 2 ; Allgemeines

ant

Potsdamer Straße

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